Secara awam bisa kita mengerti bahwa  pertanian yaitu suatu kegiatan manusia yang berkaitan dengan holtikultura dan tanaman pangan , peternakan, dan perikanan.

Dalam catatan sejarah Indoensia sejak zaman kolonial sampai sekarang tidak bisa dipisahkan dari sektor pertanian dan perkebunan, karena sektor sektor ini memiliki arti yang sangat penting dalam memutuskan pembentukan beraneka sosial masyarakat dan realitas ekonomi di berbagai wilayah Indonesia.

Sebagian besar mata pencaharian masyarakat di Indonesia adalah sebagai petani dan perkebunan, sehingga sektor ini amat penting untuk dimaksimalkan sehingga dapat memberikan kesejahteraan untuk bangsa Indonesia.

Berikut ini merupakan beberapa hasil perkebunan dan pertanian di Indonesia yang bisa untuk dijadikan menjadi usaha:

Agave

Agave adalah tanaman hias yang mempunyai daun yang berwarna hijau muda bercampur dengan alur menyerupai pita yang bersisik. Tanaman ini ditemukan pada sekitar abad 20. Agave diaplikasikan sebagai bahan pembuat tali. Perusahaan yang memproduksi tali agave berada di daerah Pematang Siantar, Sumatera Utara.

Avokad

Avokad (Persea Americana) adalah jenis buah-buahan yang mempunyai banyak manfaat dan khasiat bagi kehidupan manusia. Kandungan nutrisi dalam satu buah avokad yakni 23 mg kalsium, 95 mg fosfor, 1,4 mg zat besi, 1,3 mg potasium, 9 mg sodium, 8,6 mg niacin, 660 I.U. vitamin A, 82 mg vitamin C. Tempat penghasil avokad paling banyak berada di daerah Kalimantan Timur, Sulawesi Selatan, dan Sumatera Barat.

 Bawang putih dan bawang merah

Bawang merah dan bawang putih adalah salah satu tanaman sayuran yang menjadi menu pokok hampir pada semua ragam masakan dengan manfaat sebagai penyedap masakan dan memberikan serat untuk tubuh manusia. Tempat penghasil bawang banyak terdapat di wilayah Kalimantan Barat dan Kalimantan Selatan.

Beras atau Gabah

Beras merupakan hasil hadi olahan padi.Padi merupakan sumber bahan makanan pokok masyarakat Indonesia, jadi bahan makanan ini mempunyai andil yang sangat besar untuk kelangsungan hidup masyarakat Indoensia. Tempat penghasil beras berada di semua kawasan Nusantara, Jawa, Kalimantan, Nusa Tenggara, Sulawesi, dan Sumatera.

 Kacang Buncis (Phaseolus Vulgaris L.)

Kacang Buncis (Phaseolus Vulgaris L.) banyak di kembangkan di Negara Amerika, sedangkan kacang buncis tipe tegak (kidney bean) atau kacang jogo merupakan tumbuhan asli lembah Tahuacan-Meksiko. Berkembangnya tanaman buncis dari Amerika ke Eropa terjadi semenjak abad 16. Tempat sentra penyebaran diawali di Inggris (1594), tumbuh ke negara-negara Eropa, Afrika, hingga ke Indonesia. Proses pelestarian tumbuhan buncis di Indonesia telah meluas ke beragam daerah. Tahun 1961-1967 luas areal penanaman buncis di Indonesia kurang lebih 3.200 hektare, tahun 1969-1970 seluas 20.000 hektare dan tahun 1991 menempuh 79.254 hektare dengan produksi 168.829 ton.

Cengkeh

Cengkeh merupakan tanaman rempah purbakala yang sudah diketahui dan diaplikasikan ribuan tahun sebelum masehi. Tanaman cengekeh merupakan tanaman yang berasal dari wilayah Maluku (Ternate dan Tidore), yang dulu dikenal oleh para penjelajah sebagai Spice Islands. Menanam tanaman cengkeh ketika  si kecil dilahirkan ialah kebiasaan penduduk asli Maluku. Secara psikologis ada pertalian antaraperkembangan pohon cengkeh dan anak tesebut sehingga pohon cengkeh benar-benar dirwat dan dijaga oleh masyarakat Maluku. Sekitar abat 16000 Masehi, cengkeh pernah menjadi salah satu rempah yang paling diminati dan mahal di Eropa, melebihi harga emas.

 Cokelat

Cokelat berasal dari Amazon atau Orinoco, Amerika Selatan kurang-lebih 4000 tahun yang lalu.Daerah penghasil cokelat terbanyak berada di daerah Jawa Timur, Jawa Barat, Kalimantan Timur, Lampung, Maluku, Papua, NTT, Sulawesi Tenggara, Sulawesi Utara, dan DI.Yogyakarta. Tempat penghasil coklat yang utama adalah Salatiga (Jawa Tengah).Cokelat banyak dipakai sebagai bahan makanan dan minuman.

Durian/Duren

Duren (Bombaceae sp.) adalah tanaman buah berupa pohon. Sebutan durian diduga bermula dari budaya Melayu yaitu dari kata duri yang diberi akhiran sehingga menjadi duren. Kata ini terlebih digunakan untuk menyebut buah-buahan yang kulitnya berduri tajam. Buah durian berasal dari hutan Kalimantan, Malaysia, danSumatra yang berupa tanaman liar. Penyebaran durian ke arah Barat adalah ke Thailand, Birma, India dan Pakistan. Buah duren sudah dikenal di Asia Tenggara semenjak abad 7 Masehi

:

Jagung

Banyak teori dan pendapat  mengenai asal-muasal tanaman jagung, tetapi secara umum para ahli setuju bahwa jagung berasal dari Amerika Tengah atau Amerika Selatan. Jagung secara historis terkait erat dengan suku Indian, yang sudah menghasilkan jagung sebagai makanan pokok sejak 100 abad yang lalu.

Kacang mede

Kacang mede berasal dari biji jambu mete (Anacardium Occidentale L). Jambu mete yaitu tanamnan buah berupa pohon yang berasal dari Brasil Tenggara. Tanaman ini dibawa oleh pelaut Portugis ke India 425 tahun yang lalu, kemudian menyebar ke daerah tropis dan subtropis lainnya seperti Bahana, Senegal, Kenya, Madagaskar, Mozambik, Srilangka, Thailand, Malaysia, Filipina, dan Indonesia.

Kacang Tanah

Diprediksi Kacang tanah yang dibudidayakan di Indonesia berasal dari benua Amerika. Awal Masuk ke Indonesia diperkirakan dibawa oleh pedagang asal Spanyol, sewaktu melakukan pelayarannya dari Mexico ke Maluku setelah tahun 1597. Tahun 1863 Holle membawa Kacang Tanah dari Inggris, dan ta 1864 Scheffer memasukkan pula Kacang Tanah dari Mesir. Kulit Kacang tanah dapat dimanfaatkan untuk makanan ternak, sedangkan biji atau isinya bisa dimanfaatkan untuk dimakan sebaai sumber protein nabati , minyak dan lain-lain.

Kedelai

Kedelai (Glycine Max) telah dibudidayakan sejak 1500 tahun sebelum masehi dan diperkirakan baru masuk Indonesia, khususnya di daerah Jawa sekitar tahun 1750. Kedelai berfungsi sebagai zat pembangun untuk tubuh, mengurangi gejala menopouse, mencegah osteoporosis, mencegah atherosclerosis, meringankan diabetes, mencegah kanker. Selain banyak ditanam di Jawa, Bali, dan Lombok, kedelai juga terdapat di wilayah  Aceh, Jambi, Papua, dan Kalimantan Barat.