Waffle adalah makanan yang sudah cukup populer di kawasan Eropa dan sekitarnya, dimana saat ini sudah mulai menyebar ke daerah kita, yang demikian itu terlihat dari banyaknya penjualan waffle di pinggiran jalan dan rumah makan. Salah satu jenis waffle yang cukup populer adalah roti waffle dari negara Belgia dengan nama yang berbeda-beda, seperti waffle pandan, blue waffle, dan dan lain sebagainya.

Waffle merupakan roti yang berasal dari Belgia bermotif kotak-kotak seperti wafer. Waffle memang bukan merupakan menu khas Indonesia, tetapi makanan ini cukup banyak dijumpai di cafe yang ada di tanah air.

Ketika proses pembuatan waffle terkadang yang sukar untuk anda lakukan ialah mencari pencetak khusus roti waffle yang memiliki karakteristik berbeda dibandingkan dengan alat cetak kue lainnya. Namun untuk pembentukan adonan roti waffle sangat gampang dibuat, anda dapat dengan mudah untuk membuatnya.

Waffle sangat cocok dihidangkan untuk sarapan, kebanyakan kue waffle disajikan bersamaan dengan topping strawberry, coklat dan lainnya sesuai selera, kue waffle juga dapat dinikmati bersamaan dengan kopi. Ada juga sebagian orang yang lebih suka mengkonsumsi waffle sebagai dessert.

Namun apakah anda sudah tahu bahwa kue waffle memiliki berbagai macam jenis?

Berikut 6 varian kue waffle yang paling terkenal di dunia :

1. Macam-macam roti waffle

Berikut merupakan beberapa varian roti waffle yang sering kita dapati di sekeliling kita. Berikut keterangannya:

Waffle Amerika

Ini ialah jenis roti waffle yang disajikan di All Good. Roti waffle Amerika semakin lezat jika disiram dengan berbagai topping di atasnya, seperti:f krim, sirup, dan es krim.

Biasanya American Waffles mempunyai tekstur yang lebih tipis dengan isi yang padat. Walau mempunyai ukuran padat, America waffles tetap mudah diiris layaknya roti pancake.

Waffle Belgia

Belgian Waffles biasanya memiliki berat yang ringan dilengkapi tekstur yang agak garing. Waffle Belgia mempunyai bentuk yang unik yaitu persegi panjang.

Sebenarnya apabila dilihat dari sejarahnya, Pada dasarnya Waffle Belgia hanya diberi gula saja tanpa dicampur topping lainnya. Pencampuran topping di waffle Belgia ini dapat dikatakan sudah mengkontaminasi keasliannya.

The Li�ge waffles

Resep The Li�ge waffles dibuat dari bahan roti Brrioche yang memiliki rasa manis. Hal tersebutlah yang menjadikan the liege waffles terasa padat dan manis di lidah.

Hong Kong waffles

Di negara Hong Kong, waffle biasanya dijual oleh pedagang. Mereka bisa mengkonsumsinya selagi kondisi hangat.

Waffle Hong Kong memiliki bentuk bulat-bulat seperti roti cubit. Penjual waffle di negara ini biasanya mengoleskan mentega, kacang, cokelat, atau gula di sebagian waffle kemudian barulah dilipat menjadi satu.

Scandinavian waffles

Waffle Scandinavia dicetak tipis kemudian dibentuk seperti bentuk hati. Kemudian di atas waffle Scandinavia ditaburkan gula, stroberi, selai, dan buah-buahan.

Stroopwafels

kue waffle bermodel negara kincir Belanda ini adalah roti waffle tipis dicampur dengan manisan sirup di dalamnya. Adonannya terbuat dari tepung, mentega, gula merah, ragi, susu, dan telur.

Stroopwafels adalah waffle yang dipotong menjadi dua bagian saat masih di dalam proses dipanggang. Setelah itu waffle diolesi dengan gula merah, sirup, mentega, dan kayu manis sebagai perekat pada kedua bagian waffle.

2. Bahan-bahan yang Diperlukan untuk Membuat Waffle

Resep waffle yang akan kami tuliskan berikut ialah teknik yang tidak banyak berbeda dengan resep belgian waffles yang sudah sangat dikenal, sehingga menyebabkan waffle ini menjadi sangat renyah dan garing.

Untuk membuat waffle yang nikmat dan sehat anda memerlukan setidaknya bahan-bahan berikut ini :

a. 1/4 kg tepung terigu.
b. 1/20 kg margarin cair.
c. Dua gelas susu cair.
d. � sdt garam halus.
e. Tiga butir kuning telur ayam.
f. 3 putih telur ayam.
g. Dua sendok gula pasir putih.
h. 4 sdt baking powder siap saji.
i. Kemudian vanila powder, sesuai kebutuhan.

3. Cara Membuat Kue Waffle Spesial Lezat Garing.

a. Siapkan dua tempat yang berlainan untuk sarana mencampurkan bahan adonan, masukan tepung terigu, gula halus, garam halus, bubuk vanila, dan baking powder di wadah pertama, setelah itu aduk sampai tercampur semua.
b. Selanjutnya campurkan margarin yang sudah dicairkan, kuning telur dan susu cair, berikutnya aduk sampai merata.
c. Kemudian masukan adonan cair pada tempat kedua ke wadah pertama, setelah itu aduk sampai semua bahan tercampur secara rata.
d. Berikutnya masukan putih telur ke dalam mixer sampai berubah warna menjadi putih seperti warna busa sabun.
e. Masukan hasil mixeran putih telur ke wadah pertama, kemudian kocok lagi sampai tercampur dengan rata.
f. Panaskan loyang waffle sembari mengolesi seluruh bagian atas loyang dengan margarin.
g. Masukan adonan waffle secukupnya, usahakan seluruh permukaan loyang tertutup dengan adonan kemudian tutup dengan rapat.
h. Setelah itu tunggu sampai waffle matang, angkat dan oleskan setiap bagian atasnya dengan beraneka macam toping sesuai dengan selera anda.
i. Setelah itu waffle spesial renyah siap untuk anda sajikan.
j. Tunggulah adonan sampai mengembang supaya nantinya tersaji roti waffle yang renyah dan gurih.
k. Terakhir tambahkan madu, sirup mafel, es krim, selai strowberry, dan lainsebagainya sesuai dengan selera anda.

Selamat membuat waffle yang lezat dan semoga sukses.